Hamburguer Caseiro pra pedir Bis!
Sem brincadeira! Já fiz hamburguers em casa muitas vezes. Tenho até mesmom uma chapa de lanche para esse fim, e já fiz ótimos lanches tanto para muitas quanto para poucas pessoas. Este último bateu todos os outros, a maioria repetiu e teve até um que alega ter comido SETE lanches... não duvido, o maluco é ninja. Ingredientes (10 unidades): 1 kg Carne moída - usei peito 1 Cebola roxa em rodelas 20 fatias de Queijo prato 1 Alface americana (coração) 1 Tomate maduro mas bem firme bacon em tiras 3 pepinos em conserva 1 dente de alho fatiado sal pimenta do reino Maionese Ketshup Mostarda Manteiga Modo de preparar: Porcione a carne em 10 bolinhas. Corte os tomates em rodelas médias e pique a alface. Fatie o picles e reserve tudo separadamente. Coloque a chapa para esquentar. Moa uma colher de chá de grãos de pimenta e misture com 4 ou 5 colheres de chá de sal fino. Se quiser usar sal grosso moído, melhor ainda. Tempere o tomate com sal, azeite, alho e oregano e reserve. Cort...