Pão de Queijo Rápido e Fácil
Pão de queijo é fantástico, não tem quem torça o nariz pra um pão de queijo quentinho, crocante por fora e macio por dentro. Fazer pão de queijo tradicional, como o que publiquei algum tempo atrás, é um pouco mais trabalhoso - principalmente para quem vá fazer à mão. Este, ao contrário, só usa o liquidificador e a forma onde será assado! O trabalho todo é bater, colocar na forma, salpicar o parmesão só se quiser e levar ao forno! Nada mais. É tão fácil e rápido que dá pra fazer de improviso quando chegar alguma visita à tarde para bater papo e tomar um café. Em 5 minutos você consegue levar ao forno e depois é só passar o café e comer. Ao contrário do outro, esse tem que assar a receita toda. Ingredientes: 2 Ovos. 80 ml de óleo neutro. 190 ml de leite. 220g de polvilho azedo (mas pode ser o doce) 6g de sal. 100g de queijo meia cura. 50g de queijo parmesão (do bom, opcional) Modo de Preparar: Preaqueça o forno a 180ºC (médio) enquanto bate a massa. No liquidificador, coloque os ovos, o ...